鲫鱼汤非常美味,是现在人们都爱吃的食物,尤其是对于孕妇来说,生完孩子喝一喝对身体有好处,也是非常下奶的食物。对于新手妈妈来说,对制作美食并不是很了解,不知道孕妇怎么炖鲫鱼汤?下面的介绍希望能帮到大家。
孕妇如何炖鲫鱼汤
其实做法很简单,准备材料:鲫鱼、猪肉、茯苓、蜜枣、熟大黄、盐、姜、水鲫鱼、生地。先将鲫鱼洗净,然后去掉鲫鱼内的黑膜,清洗干净;锅中放油,先将生姜片放入锅中煎炸,再放入鲫鱼煎至两面变色。在锅中加入 4 碗水,约 1000 毫升左右,用大火煮沸。将煮好的鲫鱼连汤一起倒入锅中,再放入猪肉片。
生地、土茯苓、蜜枣稍加清洗,装入砂锅内的汤袋。大火煮沸后转小火慢慢熬煮约 1 小时。最后撇去汤中浮沫,加盐调味即可。
孕妇喝鲫鱼汤有什么好处
一方面,鲫鱼汤具有很好的安胎功效,因此对于孕妇来说是非常关键的,这也是现在人们选择这道美食的原因。
另一个功用是催乳。孕妇在临产前喝一些鲫鱼汤,可以帮助乳汁的分泌,保证孩子的饮食,对孕妇也是有好处的。
这么多好处的鲫鱼汤,虽然很美味,功效也很多,但是在食用的时候也要注意量,不要喝太多,这样起不到好的作用,反而会适得其反。孕妇如何炖鲫鱼汤?不同的地方有不同的做法,只要健康有保障,卫生安全,孕妇是可以服用的,尤其是生完孩子之后也是可以食用的。